Kotlety mielone paprykowo-pieczarkowe

Przepis powstał przez przypadek, podczas robienia innego dania, które się nie udało :)

Składniki:

25 dag wieprzowego mięsa mielonego
4 pieczarki
1/2 papryki czerwonej
5 dag żółtego sera
1 jajko
łyżeczka papryki słodkiej
sól, pieprz, majeranek

Sposób przygotowania:

Pieczarki i ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, paprykę pokroić w małą kosteczkę. Wszystko wymieszać z mięsem mielonym, jajkiem i przyprawami (jeśli masa będzie zbyt mokra dodać bułki tartej). Formować niewielkie kotlety i obtoczyć je w bułce tartej. Smażyć na patelni z niewielką ilością oleju na rumiano z obu stron. Smacznego :)