wtorek, 2 czerwca 2015

Domowa tortilla z kurczakiem

Kiedyś często z mężem chodziliśmy do małego baru na kebaba lub tortillę...dopóki sama nie zrobiłam tortilli w domu :) Ta zrobiona własnoręcznie jest duuużo lepsza!


Składniki:

4 tortille
1 pojedyncza pierś kurczaka
1/2 kapusty pekińskiej

1 pomidor
1 ogórek świeży
przyprawa kebab shoarma
Sos:
200 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
koperek lub czosnek lub przyprawa curry


Sposób przygotowania:

1. Składniki na sos wymieszać razem, doprawić solą i pieprzem i włożyć do lodówki, aby smaki się "przegryzły". Pierś kurczaka pokroić w małą kostkę, oprószyć przyprawą kebab shoarma i włożyć do lodówki na godzinę. Ogórka i pomidora pokroić w półplasterki. Kapustę drobno poszatkować. Składniki sosu wymieszać.


2. Tortille skropić wodą i podgrzać na patelni po kilka sekund z obu stron. Kurczaka usmażyć na małej ilości oleju i ułożyć na tortill. Polać sosem, położyć kapustę, ogórka, pomidora i zwinąć w rulon lub poskładać w kopertę. Smacznego :)
 

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz