Składniki:
Ciasto:
500 g mąki pszennej (3 i 1/3 szklanki)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki cukru pudru
250 g masła
2 jajka
Rabarbar:
1 kg rabarbaru
5 łyżek cukru
3 łyżki bułki tartej
Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki ciasta kruchego zagniatamy na jednolite ciasto, dzielimy na dwie równe części, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na godzinę (możemy sobie pomóc malakserem). Po tym czasie jedną część rozwałkowujemy cienko w blaszce o wymiarach 20 x 35 cm. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania drugiej części.
2. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w kawałki o długości ok. 1 cm. Mieszamy z cukrem i odstawiamy na godzinę. Następnie odsączamy dokładnie z soku na sitku i mieszamy z bułką tartą. Tak przygotowany rabarbar wykładamy na kruche ciasto w blaszce.
3. Druga część ciasta kruchego rozwałkowujemy cienko i kroimy na paski o szerokości ok. 1-2 cm, z których układamy kratkę na rabarbarze. Ciasto pieczemy przez 10 minut w 200 stopniach po czym zmniejszamy do 180 stopni i pieczemy jeszcze 30 minut. Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :)
Przepis dodaję do akcji rabarbarowej i wspólnego pieczenia Ciasta na niedzielę. Razem ze mną rabarbarowe wypieki robiły:
Joanna - Grunt To Przepis
Marzena - Kulinarna Maniusia
Małgosia - Marcepanowy Kącik
Małgośka - Jedz I Smakuj
Joanna - Smakołyki Asi
Agnieszka - Szybko Tanio Smacznie
Sylwia - Kuchnia Mniam
Bożena - Moje Domowe Kucharzenie
Iwona - Kuchnia Starowiejskiej Gospodyni
Agata - Wanilia I Kardamon
Dorota - Moje Małe Czarowanie
Beata R.
Lidia W.
Aga - Smak Mojego Domu
Magda - Z Miłości Do Słodkości
Magdalena - Słodkie Okruszki
Iwona - Gotowanie... To Proste!
Iwona - Izioni Pyszne Smaki
Edyta - Kuchenne Zapiski Edyty
Szóste Niebo
Angelika - Życie Zaczyna Się W Kuchni
Przepięknie się prezentuje pod tą fikuśną kratką :) Dzięki za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńCudowne ciasto kochana, pysznie wygląda. Dziękuje za wspólne pieczenie :-)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł.Ciacho wyglada bardzo apetycznie :).Dziekuję za wspólny weekend :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam kruche ciasta. Pycha :)
OdpowiedzUsuńSuper ciasto :-) Dopisz że brało udział w wydarzeniu. Fajnie sie razem piekło :-)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :) dziękuje za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :) dziękuje za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńPyszne ciasto. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWygląda bajecznie! Dziękuję za wspólne pieczenie;) Pozdrawiam Magda
OdpowiedzUsuńSmakowita krajanka :) Dziękuje za wspólne pieczenia ;)
OdpowiedzUsuńNiesamowicie apetyczny 😊 dziękuję za wspólne pieczenie 😊
OdpowiedzUsuńpysznie, przepysznie wygląda! dziękuję za wspólne wypiekanie:)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda.dzięki za wspólne pieczenie..super pomysł z tym rabarbarem, sporo osób dołączyło do wspólnego pieczenia.
OdpowiedzUsuńnajlepsze ciasto to kruche ciasto, pysznie wygląda;) dziękuję za wspólne wypiekanie:)
OdpowiedzUsuńEleganckie ciacho :) Dziękuję za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuń