Składniki:
6 szt. wafelków Princessa kokosowa (po 33 g każdy)
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
1/3 szklanki oleju
2 jajka
1 szklanka maślanki
4 łyżki Malibu
100 g białej czekolady
50 g wiórek kokosowych
2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1. W jednej misce połączyć suche składniki, czyli mąkę, cukier, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia oraz pokruszone batoniki. W drugiej misce wymieszać ze sobą maślankę, olej, jajka i Malibu. Suche składniki przełożyć do mokrych i dokładnie wymieszać. Masę nakładać do foremek na muffinki wyłożonych papilotkami do 3/4 ich wysokości. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 20 minut. Czekoladę roztopić na parze i wymieszać z mlekiem. Ostudzone muffinki polać czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego :)
Przepis dodaję do akcji Muffinkowej i wspólnego pieczenia Ciasta na niedzielę. Razem ze mną muffinki piekły:
Joanna - Grunt To Przepis!
Ewa - Domowa Cukiernia Ewy
Magdalena - Słodkie Okruszki
Paulina - Smaczne Przepisy
Marzena - Kulinarna Maniusia
Ewa - Ewusiowe Smaki
Ewa Czarnik
Ewa - W Mojej Kuchni
Bożena - Moje Domowe Kucharzenie
Dorota - Moje Małe Czarowanie
Ela - Toi i Owo Stokrotki
Szóste Niebo - Szóste Niebo
Dorota - Esmeralda Ze Smakiem
Iwona - Izioni Pyszne Smaki
Angelika - Życie Zaczyna Się w Kuchni
Sylwia - Kuchnia Mniam
Danuta - Moje Wypieki i Nie Tylko
Świetna opcja z maślanką jako głównym, mokrym składnikiem. I ten kokos! I Malibu! Niesamowite muszą być w smaku :) Dzięki za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńKochana cudne muffinki i moje ulubione smaki kokosowe :-) dziękuje za wspólne pyszne pieczenie :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję za wspólne pieczenie. Twoje muffinki są fantastyczne.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Niesamowite składniki i tak pasujące do siebie, cudne i smakowite :-) Dziękuję za wspólne pieczenie :-)
OdpowiedzUsuńMoje smaki, przepadam za kokosowymi wypiekami :) Dziękuję za wspólne pieczenie!
OdpowiedzUsuńZapach musiał być rewelacyjny kokos i malibu duet idealny - dziękuje za wspólne pieczenie
OdpowiedzUsuńTakie kokosowe smakowałyby na pewno mojemu mężowi.
OdpowiedzUsuńO rany...chyba wpadnę do Ciebie...uwielbiam kokos...dzięki za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńmniam:) Dziękuję za wspólną zabawę :)
OdpowiedzUsuńślicznie wyglądają w tych kokosowych czapeczkach:) dziękuję za wspólne pieczenie
OdpowiedzUsuńPrzepiękne i na pewno przepyszne :) dziękuję za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńTwoje muffinki zapowiadają szybką wiosnę. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńTwoje muffinki zapowiadają szybką wiosnę. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń