Składniki:
100 g masła
1/2 szklanki cukru
3 łyżki mleka
250 g wiórek kokosowych
3-4 białka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1. Masło roztapiamy w garnuszku, dodajemy cukier i podgrzewamy mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie wlewamy mleko, mieszamy i ściągamy garnuszek z palnika. Do masła z cukrem wsypujemy wiórki kokosowe, dokładnie mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia. Białka ubijamy na sztywna pianę i miksujemy z mąką. Pianę z białek dodajemy do wiórek kokosowych i delikatnie mieszamy. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia i łyżeczką nakładamy małe porcje masy w niedużych odstępach od siebie. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
Przepis dodaję do akcji wypieków z białek i wspólnego pieczenia Ciasta na niedzielę. Razem ze mną białka smacznie utylizowały:
Dorota - Moje Małe Czarowanie
Magdalena - Słodkie Okruszki
Joanna - Grunt To Przepis!
Joanna - Może Coś Zjemy i tu
Dorota
Szóste Niebo
Bożena - Moje Domowe Kucharzenie
Iwona - Kuchnia Starowiejskiej Gospodyni
Ewa - W Mojej Kuchni
Iwona - Izioni Pyszne Smaki
Dorota - Esmeralda Ze Smakiem
Anna - Caffe Amaretto
Ewa - Domowa Cukiernia Ewy
Ela - To I Owo Stokrotki
U mnie też kokosanki (troszkę inny przepis). Dziękuję za wspólne pieczenie :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Bardzo lubię takie małe słodkości :)
OdpowiedzUsuńPyszny sposób na utylizację białek! :) Ja też zwykle używam zamrożonych. Dzięki za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńLubię kokosanki :-) Fajnie razem utylizowało sie białka, do następnego :-)
OdpowiedzUsuńSliczne Ci wyszły, takie rumaine! Dziękuję za wspólną zabawę. Pozdrawiam Asa
OdpowiedzUsuńKolejne kokosanki...pychotka.dzięki za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńMmmmm ja tak bardzo je lubię,że z ochotą skuszę się na jedne i drugie. Dziękuję za wspólną zabawę
OdpowiedzUsuńW końcu muszę zrobić kokosanki :) Wyglądają pysznie. Dziękuje za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńUwielbiam choć sama jeszcze nie robiłam, dziękuję za wspólne pieczenie 😊
OdpowiedzUsuńPrzypomniałaś mi o tych pysznych ciasteczkach. Będę musiała koniecznie upiec. Dzięki za wspólną zabawę. :)
OdpowiedzUsuńPrzepadam za kokosowymi ciasteczkami, pyszne są :) Dziękuję za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuń