piątek, 12 lutego 2016

Walentynkowe czekoladowe babeczki z truskawkowym sercem

Kto nie lubi czekolady? Chyba nikt :) W dodatku na walentynki będzie idealna :) Czekoladowym babeczkom z różowym kremem w takim dniu chyba nikt się nie oprze :) A w środku mają niespodziankę :)

Przepis bierze udział w konkursie - LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY


Składniki:

Muffinki:
1 i 1/2 szklanki mąki
1/3 szklanki oleju
2 jajka
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mleka
2 łyżki kakao
50 g czekolady mlecznej
50 g czekolady białej
dżem truskawkowy (z kawałkami owoców) lub marmolada


Krem:
250 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
czerwony barwnik


Sposób przygotowania:

1. Do jednej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao i mieszamy z cukrem. W drugiej misce mieszamy mleko, jajka i olej. Następnie zawartość obu misek mieszamy i dodajemy posiekaną czekoladę. Foremki do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy porcję ciasta do wysokości 2/3 foremki oraz 1 łyżeczkę dżemu. Pieczemy ok. 20 min. w temperaturze 180ºC i studzimy. Śmietankę ubijamy razem z serkiem na gładki krem, dodajemy cukier puder i kilka kropel barwnika i dokładnie miksujemy. Gotowym kremem dekorujemy muffinki i posypujemy cukrową posypką. Smacznego :)


Przepis dodaję do akcji Walentynkowej i wspólnego pieczenia Ciasta na niedzielę. Razem ze mną walentynkowe słodkości piekły:
Ewa - Domowa Cukiernia Ewy
Bożena - Moje Domowe Kucharzenie
Ela - To i owo Stokrotki
Iwona - Izioni Pyszne Smaki
Ewa - W mojej kuchni
Marzena - Kulinarne Szaleństwa Maniusi
Julianna - Obiad gotowy!
Dorota - Moje Małe Czarowanie
Sylwia - Kuchnia Mniam

Walentynki 2016 - Czym TO się je?

14 komentarzy :

  1. Mniam..ale pysznie wyglądają..zjadłabym..dzięki za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję :) Fajne to wspólne pieczenie :)

      Usuń
  2. Super,właśnie je kosztuje przepyszne ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się bardzo, że babeczki smakowały :) A może została jakaś jedna, żeby do zdjęcia zapozować :)

      Usuń
  3. Super,właśnie je kosztuje przepyszne ;))

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne babeczki :-) dziękuje za wspólne słodkości :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i liczę na kolejne wspólne pieczenie :)

      Usuń
  5. jako że jemy najpierw oczami, to ja już zjadłam chyba z 5:) piękne są!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i liczę na kolejne wspólne pieczenie :)

      Usuń
  6. Dzięki za wspólną zabawę:-) Smakowite babeczki :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i liczę na kolejne wspólne pieczenie :)

      Usuń
  7. Przeurocze :) Dziękuję za wspólną zabawę.

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie miałam czasu wcześniej zajrzeć na wasze smakołyki i teraz mam kartę bo od rana kuszą mnie takie cuda. Śliczne i dziękuję za wspólne wypiekanie 😊

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam takie niespodzianki!
    W sam raz na Walentynki!
    :)

    Dziekuję za udział w akcji walentynkowej na Mikserze!
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń