Surówka z białej kapusty

Jedna z moich ulubionych surówek. Mimo, że jest z majonezem, używam słowa surówka i jest u mnie dodatkiem do drugiego dania.

Składniki:

1 biała kapusta (mała główka)
1 marchew
1 średnia cebula
2 łyżki majonezu
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na dużych oczkach. Ugotować razem w lekko osolonej wodzie do miękkości, ale nie długo, żeby się nie rozgotowała. Odcedzić, przełożyć do miski i ostudzić. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz majonez. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Smacznego :)